Servizi

Vuoi una mano in cucina? Ecco i miei servizi

  • CHEF A DOMICILIO

    Dedicato alle persone che apprezzano la mia cucina e desiderano gustare i miei piatti nell’ atmosfera accogliente di casa propria o de l proprio locale preferito. Per gli eventi, e ricorrenze o una cena speciale concordiamo insieme un menù “cucinato su misura” per l’occasione.

  • SHOWCOOKING PRIVATO

    Per chi invece non riesce a partecipare ai corsi, ma vorrebbe imparare nuovi segreti in cucina, esiste un’altra possibilità…Sarò io a venire personalmente da Voi.

  • CATERING PER CERIMONIE E PRANZI AZIENDALI

    Adottare uno stile alimentare vegan significa riscoprire i sapori più genuini spesso soppiantati dall’uniformità di gusto, perché allora non provare a portare le pietanze vegan anche nel banchetto di nozze, per il tuo pranzo o cena aziendale, per il tuo compleanno, per il tuo anniversario e ricorrenze varie?

  • CONFERENZE

    Metto a disposizione e mie competenze in qualità di esperto sul tema vegan per conferenze, eventi, fiere e workshop.

  • AVVIAMENTO PROFESSIONALE PER LA FORMAZIONE DI VEGAN CHEF

    Scopri i segreti del mestiere e metti a tavola la creatività, ti aiuterò a trasformare la tua professione in un nuovo percorso entusiasmante per scoprire il mondo della cucina vegan

  • CORSI DI CUCINA VEGAN

    Per professionisti del food, ristoranti e appassionati di cucina.

    Con l’esperienza, mi sono resa conto che spesso le persone imparano nei corsi a realizzare delle ricette che poi però difficilmente ripropongono. Per questo i miei corsi non sono incentrati sulle ricette, ma bensì sulla lavorazione della materia prima, sulla comprensione dell’alimento, sulla possibilità di utilizzare uno stesso prodotto per realizzare piatti dolci e salati, dall’antipasto al dolce. Una volta imparato a manipolare correttamente la materia prima, la ricetta si crea, si modifica e si personalizza in modo completamente autonomo.

  • SHOWCOOKING ED EVENTI

    Nel locali che desiderano organizzare una serata a tema vegan o un evento di intrattenimento: Showcooking, elaborazione e realizzazione menù

© Copyright - Carla Casali - Veg Chef

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